Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě. Jedná se o sdružení 1000 malých farmářů, kakaové boby jsou centrálně fermentovány 6-7 dní a sušeny na slunci 6-8 dní.
V čokoládě ucítíte tóny karamelu, fíků a skořice.
Tato čokoláda získala v roce 2021 stříbrnou medaili ve světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. V roce 2022 byla oceněna 1 hvězdou v soutěži Great Taste Awards v Anglii.
129 Kč Cena vč. DPH
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %
Hmotnost: 50g
Minimální trvanlivost 1,5 roku od data výroby.
Nutriční hodnoty
Hmotnost suroviny (g) 100
Energetická hodnota (kJ) 2398
Energetická hodnota (kcal) 575
Tuky celkové (g) 43
Nasycené mastné kyseliny (g) 26
Sacharidy využitelné (g) 35
Cukry celkové (g) 30
Bílkoviny celkové (g) 8,3
Sůl (g) 0
Výrobce: Michaela Dohnálková
Jílovišťská 685, 155 31, Praha-Lipence
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Jembrana na Bali. Můžete v ní ucítit tóny lesního medu, manga a ořechů. S touto čokoládou na vás dýchnou dálky! V roce 2021 čokoláda vyhrála 2 hvězdy v gurmánské soutěži Great Taste Awards v Anglii a bronzovou medaili ve světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně.
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Najdete v ní tóny oliv, medu a tabáku. Hodně jiná čokoláda! Tato čokoláda získala v roce 2019 bronzovou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. Ve stejném získala stříbrnou medaili na prestižní mezinárodní soutěži International Chocolate Awards v Kodani. Na gurmánské soutěži Great Taste Awards 2020 získala tato čokoláda 2 hvězdičky.
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami mořské soli (Fleur de Sel). Moc zajímavá kombinace chutí. Slaná se v ústech prolíná se sladkou a díky tomu objevíte v čokoládě chutě, které jste ani neznali. Tato čokoláda získala v roce 2018 bronzovou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně.
Výrazná tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů! Není suchá, jako některé „stovky“ bývají. Dlouhým mletím se zjemní a krásně se rozpouští na jazyku. Je úplně bez cukru a hezky se hodí třeba i k sýrům. V prosinci 2020 vyhrála zlatou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně.
