Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě. Jedná se o sdružení 1000 malých farmářů, kakaové boby jsou centrálně fermentovány 6-7 dní a sušeny na slunci 6-8 dní.
V čokoládě ucítíte tóny karamelu, fíků a skořice.
Tato čokoláda získala v roce 2021 stříbrnou medaili ve světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. V roce 2022 byla oceněna 1 hvězdou v soutěži Great Taste Awards v Anglii.
135 Kč Cena vč. DPH
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %
Hmotnost: 50g
Minimální trvanlivost 1,5 roku od data výroby.
Nutriční hodnoty
Hmotnost suroviny (g) 100
Energetická hodnota (kJ) 2398
Energetická hodnota (kcal) 575
Tuky celkové (g) 43
Nasycené mastné kyseliny (g) 26
Sacharidy využitelné (g) 35
Cukry celkové (g) 30
Bílkoviny celkové (g) 8,3
Sůl (g) 0
Výrobce: Michaela Dohnálková
Jílovišťská 685, 155 31, Praha-Lipence
Výrazná tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů! Není suchá, jako některé „stovky“ bývají. Dlouhým mletím se zjemní a krásně se rozpouští na jazyku. Je úplně bez cukru. Jako jediná česká stovka vyhrála zlatou medaili na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně a dvě hvězdy na světové gurmánské soutěži Great Taste Awards v Anglii.
