Pivní speciály
Ležák, světlé pivo, spodně kvašené, Single hop pivo chmelené pouze Žatecký poloraným červeňákem, nefiltrované, nepasterizované. Stupňovitost 11,5% EPM/ Hořkost 26...
Spatřil jsem ztracenou jantarovou komnatu. Poznal, že i klenoty se dají stáčet. Zjistil, že jsou tu pro každého. Nezáleží, jaký titul nosíš. Nezáleží, jakého původu jsi....
Ležák, světlé pivo, spodně kvašené, chmeleno žateckými chmely, chmeleno za studena, nefiltrované, nepasterizované. Stupňovitost 12,5% EPM/ Hořkost 34...
Tohle je nádherně uzrálý světlý ležák. Je třeba jej uložit minimálně na čtyři týdny, aby...
Dvanáctá hodina odbila, lucerna osvětlila pivomila. Za tenhle příběh muže nažhavený slad. Chytil bronz a obdaroval jím pivo. Hutná pěna barvy karamelek sofistikovaně naznačuje,...
Stačí dobře mířená rána, abyste oddělili zrno od plev. To mě naučil Frištenský, když ještě hákoval...
Kasteel Rouge je unikátní směs Kasteel Donker a třešňového likéru. Je to jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jemně narůžovělá pěna po nalití dlouho drží a...
Jedno z nejsilnějších belgických piv ve stylu Quadrupel ze skupiny Belgian Strong Ale. Jedná se o silné, sladké až hořké, tmavě hnědé pivo v jehož chuti převažuje slad. První...
Zlatavá obdoba původního tmavého Kasteel Bruin. Velmi silný tripel, procházející trojí fermentací, s příchutí vanilky, koriandru a citrusu. Vhodný pro zkušené a odolné pivaře.
Ty podmanivé úly! Ty opylované blizny! Ta krásná malá medonosná stvoření! To by bylo, abychom toto...
Silné světlé pivo, spodně kvašené, chmeleno čtyřmi druhy chmelů, nefiltrované, nepasterizované. Stupňovitost 14,3% EPM/ Hořkost 26 IBU/ Barva 11 EBC/ Obsah alkoholu 6 % obj.
Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Speciální světlé pivo, svrchnně kvašené, chmeleno americkými chmely, nefiltrované, nepasterizované. Stupňovitost 15% EPM/ Hořkost 42 IBU/ Barva 8 EBC/ Obsah alkoholu 6,5 %...
Trapistické pivo krásné měděné barvy se smetanovou hlavou, s mírnou ovocnou vůní a chutí připomínající meruňky, s mírným sušším dozníváním. Servírujte o teplotě 10-12°.
Chimay Tripel (White Label) je pivo mého gusta! Chmelovité, nahořklé, plné a robustní, chuťově skvělé a dokonale vyvážené, plné a tak trochu podobné stylu IPA (ale kulatější),...
Chimay Trappist Blauw (Blue Cap) je jedno z nejlepších trapistických polotmavých až tmavých piv. Blauw je nejsilnější a nejsladovější pivo z produkce pivovaru Chimay, které...
Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.
Světlé zlaté pivo s českými chmely a jemným aroma citrusových plodů s podkresem chmelového aromatu typického pro české chmely. Chuť se střední až nižší plností s nízkou...
Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.
Někteří si myslí, že to správné pivo stylu IPA, tedy india pale ale, by mělo být hodně silné a velmi hořké. Jakkoli máme rádi silná piva a vysoké dávky chmele, nemyslíme...