Etiopie Yirgacheffe Chelbessa washed

Detailní popis produktu

• Země: Etiopie 
• Oblast: Yirgacheffe
• Okres: Gefeb
• Zpracovatelský závod: Chelbessa
• Metoda zpracování: Washed 
• Sklizeň: 2019/2020
• Nadmořská výška: 1750 - 2000m
• Odrůdy: Směs původních odrůd Ethiopian Heirloom
• Proces zpracování: Washed + 48hodin fermentace
• Sušení: Po máčení probíhá předsušení ve stínu po dobu asi 6 hodin. Dále následuje sušení na slunci na afrických postelích nebo pytlovině,
                   které trvá asi 10 dní. V noci a v poledních hodinách se káva chrání plachtami.
• Dovozce: 32Cup
• Distributor: Coffeespotcz s.r.o., Babice 647